Resep Telur Balado Sederhana dengan Bumbu Merah

Telur balado adalah lauk favorit yang mudah dibuat. Rasanya pedas gurih dengan bumbu merah yang nempel sempurna di telur.

🛒 Bahan-Bahan

6 butir telur rebus, goreng sebentar hingga kecokelatan

6 cabai merah keriting

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat merah

Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng

👨‍🍳 Cara Membuat

1. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

2. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

3. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan telur rebus goreng, aduk hingga bumbu merata.

5. Sajikan dengan nasi hangat.

💡 Tips: Goreng sebentar telur rebus agar permukaannya lebih c

antik dan bumbu lebih menempel.

---