Kangkung adalah salah satu sayuran favorit yang murah meriah dan gampang banget diolah. Salah satu menu andalan dari kangkung adalah tumis saus tiram. Rasanya gurih, sedikit manis, dan aromanya bikin lapar. Cocok banget buat lauk makan siang atau malam.
🛒 Bahan-Bahan
-
2 ikat kangkung, siangi daunnya
-
3 siung bawang putih, cincang halus
-
2 siung bawang merah, iris tipis
-
2 sdm saus tiram
-
1 sdm kecap manis
-
Garam & gula secukupnya
-
Minyak untuk menumis
👨🍳 Cara Membuat
-
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
-
Masukkan kangkung, aduk sebentar.
-
Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.
-
Masak cepat dengan api besar 1–2 menit, jangan terlalu lama agar kangkung tetap segar.
-
Sajikan hangat dengan nasi putih.
💡 Tips: Tambahkan cabai rawit iris kalau suka pedas.
0 Komentar