Sambal terasi mentah ini simpel banget, rasanya pedas segar dan wangi khas terasi. Cocok buat lalapan atau gorengan.
🛒 Bahan-Bahan
10 cabai rawit merah
3 cabai merah besar
1 buah tomat merah
1 sdt terasi bakar
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula merah
2 sdm minyak goreng panas
👨🍳 Cara Membuat
1. Ulek cabai rawit, cabai merah, dan tomat hingga halus.
2. Tambahkan terasi, garam, dan gula merah.
3. Siram dengan minyak panas, aduk rata.
4. Sajikan dengan lalapan atau gorengan.
💡 Tips: Gunakan tomat merah matang agar sambal
lebih segar dan berwarna cantik.
0 Komentar