Sayur bening bayam adalah menu sederhana yang segar dan menyehatkan. Cocok disantap siang hari dengan nasi hangat dan tempe goreng.
🛒 Bahan-Bahan
1 ikat bayam, petik daunnya
1 buah jagung manis, pipil atau potong-potong
2 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, geprek
1 ruas temu kunci (opsional)
Garam & gula secukupnya
600 ml air
👨🍳 Cara Membuat
1. Didihkan air bersama bawang merah, bawang putih, dan temu kunci.
2. Masukkan jagung, rebus sampai empuk.
3. Tambahkan bayam, garam, dan gula. Masak sebentar hingga bayam layu.
4. Angkat, sajikan hangat.
💡 Tips: Jangan terlalu lama masak bayam biar gizinya tidak hilang.
0 Komentar