Sop ayam adalah comfort food yang selalu cocok dinikmati kapan saja, apalagi saat hujan atau badan kurang fit.
🛒 Bahan-Bahan
500 gram ayam potong
2 wortel, iris bulat
2 kentang, potong dadu
1 batang daun bawang, iris kasar
3 siung bawang putih, geprek dan goreng sebentar
Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
1 liter air
👨🍳 Cara Membuat
1. Rebus ayam hingga setengah matang, buang kotoran di permukaan kuah.
2. Masukkan wortel dan kentang, rebus sampai empuk.
3. Tambahkan bawang putih goreng, garam, merica, dan kaldu bubuk.
4. Terakhir masukkan daun bawang.
5. Sajikan sop ayam hangat dengan taburan bawang goreng.
💡 Tips: Supaya lebih segar, bisa ditambahkan tomat dan seledri.
0 Komentar