Sego Abang — Nasi Merah Khas Pedesaan Gunungkidul

Sego Abang adalah nasi merah tradisional yang dulunya jadi makanan pokok masyarakat Gunungkidul. Biasanya disajikan dengan tempe garit, sambal bawang, dan sayur lodeh.

Sego Abang: sederhana, gurih, dan sehat.
(Sumber : paketwisatajogja75.com)

Bahan-Bahan

• 2 gelas beras merah
• 4 gelas air

Cara Membuat

1. Cuci beras merah, masak seperti biasa hingga pulen.
2. Sajikan dengan lauk pelengkap.

Tips

• Rendam 30 menit agar beras cepat matang.